Freitag, 28. Juni 2013

KW26/2013 - Die Leckereien der Woche - Baumkuchen

Habt ihr schon mal selber einen Baumkuchen gebacken? Ich wollte das unbedingt mal ausprobieren und habe diesen besonderen Kuchen als Leckerei der Woche für Euch.. Als Fazit kann ich nun sagen, dass er wirklich sehr gut schmeckt, aber wahnsinnig viel Arbeit macht!

Für eine 28er Springform benötigt man folgende Zutaten:
10 Eier
500 g weiche Butter oder Margarine
500 g Zucker
1 Päckchen Citro-Cest (oder frisch abgeriebene Zitronenschale)
250 g Mehl
275 g gemahlene Mandeln
ein kleines oder 1/2 großes Glas Marmelade (ich habe Aprikose genommen)
eine fertige Marzipandecke oder alternativ 300 g Marzipanrohmasse und 150 g Puderzucker
150 g Zartbitter-Schokolade

1.
Die Eier trennen. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und zur Seite stellen. Die Eigelbe in eine andere (große) Schüssel geben und mit dem Zucker so lange verschlagen, bis kleine Luftblasen entstehen.
 
2.
Die Butter oder Margarine in kleine Stücke schneiden und zur Eier-Zucker-Masse geben. Alles gut verrühren und dann die Zitronenschale hinzugeben.
Mandeln und Mehl vermischen und dann portionsweise unter den Teig rühren.
 
3.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und mit in die Teigschüssel geben.
 Dann vorsichtig unterheben bis ein schön luftiger Teig entstanden ist.

4.
Die Marmelade in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Dabei ständig umrühren.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Den Backofen entweder auf "Grill" schalten oder bei hoher Temperatur und Oberhitze vorheizen lassen.
Welche Temperatur genau geeignet ist, muss man dann selber austesten und vorallem dabei bleiben und ständig den Backvorgang kontrollieren!
Einen gehäuften Löffel Teig in die Springform geben und dünn verstreichen. Dann auf oberster Schiene im Backofen backen, bis die Oberfläche gebräunt ist. Das dauert je nach Ofen und Hitze zwischen 1-3 Minuten. Unbedingt nach einer Minute kontrollieren wie weit der Teig ist!
Nach jeder 3-4 Teigschicht mit einem Pinsel etwas Marmelade auf die gebackene Teigschicht auftragen.
Den Vorgang so lange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
  
Das hat bei mir ca. 25 Teigschichten ergeben!

5.
Nach dem Backen mit einem langen Messer am Rand der Springform entlang fahren. Wenn der Baumkuchen abgekühlt ist kann er mit einem Kuchengitter gestürzt werden. Auf dem Bild seht ihr, dass der vorherige Boden nun die obere Seite des Kuchens bei mir bildet. Das diese Schicht am häufigsten gebacken wurde, ist sie auch besonders dunkel. Wenn sie bei jemandem verbrannt sein sollte, dann kann sie auch abgetragen werden. Da noch die Verzierung drauf kommt, würde man das später nicht sehen.

6.
Die Marzipandecke ausrollen oder die Rohmasse mit dem Puderzucker verkneten und zu einer dünnen Schicht ausrollen. Dann mittig auf den Kuchen legen und andrücken. Der überstehende Rand kann zunächst so belassen werden.

7.
Die Schokolade schmelzen und auf die Marzipandecke gießen. Dann mit einem Palettenmesser oder einer Tortenschaufel auf dem Marzipan verstreichen. 
Dann die Schokolade fest werden lassen.

Wenn der Kuchen angeschnitten ist, sieht man die einzelnen Teigschichten sehr gut. Am ersten Tag ist der Kuchen noch recht fest. Wird er in Alufolie eingewickelt, dann zieht er noch etwas durch.




Guten Appetit!

Der Gewinner der Buchverlosung aus KW25/2013 (Giftgrün)

Die Losfee hat entschieden und der Gewinner der Buchverlosung der Woche zu "Giftgrün" von Bettina Plecher aus dem rororo Verlag steht fest!

Diese Woche wollte mir "Limes" beim Lose schreiben helfen, aber leider hat er eine tierische Sauklaue.

26 Lose wurden also von mir geschrieben.

Wanderten unter Aufsicht von "Limes" in den Lostopf.


Ein Los wurde gezogen.






Herzlichen Glückwunsch, ALETHEIA!
Du bekommst noch eine E-Mail von mir wegen dem Buchversand.
:-)

Es geht auch bereits weiter mit der nächsten Buchverlosung:

Teufelstor

Donnerstag, 27. Juni 2013

KW26/2013 - Buchverlosung der Woche - Teufelstor von Clive Cussler

Diese Woche gibt es bei mir wieder ein Buch zu gewinnen!

Ich verlose den Thriller "Teufelstor" von Clive Cussler.

"Kurt Austin untersucht mit seinem Team zwei mysteriöse Vorfälle im Atlantik. Zwei Schiffe sind ohne Grund in Flammen aufgegangen. Als Austin erkennt, dass der ebenso größenwahnsinnge wie skrupellose afrikanische Diktator Djemma Garand dahinter steckt, ist es längst zu spät. Denn die Vernichtung der Schiffe war nur ein Test, mit dem Garand sich von der Macht seiner neuen Waffe überzeugen wollte. Nun soll sie auf das wahre Ziel gerichtet werden – Washington D. C.!"


Selbstverständlich handelt es sich um ein neues und ungelesenes Buch. Das Porto für den Versand übernehme ich. Aus Kostengründen bitte ich um Verständnis, dass ich nur an Adressen in Deutschland versende!


Hinterlasst mir hier einen Kommentar oder schreibt eine E-Mail an: es.deh(at)gmx.de wenn ihr in den Lostopf möchtet.
Einsendeschluss ist jeweils Donnerstags um 20 Uhr. Der Gewinner wird am folgenden Freitag bekannt gegeben.


Viel Erfolg! :-)

Caragh O'Brien: Der Weg der gefallenen Sterne



Nachdem Gaia Stone im zweiten Band einen Weg nach Sylum gefunden hat, steht nun der große Exodus bevor. Ein Leben in Sylum ist nicht länger möglich und Gaia muss die Einwohner nun in ein neues Leben bei der Enklave führen. Doch damit ist es noch lange nicht getan, denn die Menschen brauchen Wasser und darüber bestimmt weiterhin der Protektor der Enklave. Gaia, Leon und ihren Verbündeten steht ein harter Kampf bevor.


"Der Weg der gefallenen Sterne" von Autorin Caragh O'Brien bildet den Abschluss einer Trilogie, die mit "Die Stadt der verschwundenen Kinder" und "Das Land der verlorenen Träume" ihren Anfang nahm.
Ich habe diese Trilogie sehr gerne gelesen, denn hier konnten mich sowohl die Figuren, als auch die Welt und die Handlung überzeugen.
Dieses dritte Buch der Reihe hat jedoch auch einige Schwächen, die ich Euch nicht verheimlichen möchte. Leider konnte mich die Liebesgeschichte nicht vollends überzeugen, denn es gibt hier immer noch diese beiden Ersatzkandidaten, die sich Gaia für alle Fälle warm zu halten scheint und deren Schicksal mich nicht wirklich befriedigen konnte. Das hätte meiner Meinung nach besser gelöst werden können. Aber dennoch bietet "Der Weg der gefallenen Sterne" noch einige Überraschungen und ich bin gerne in die Welt der Enklave zurückgekehrt. Auch wenn es einige Zeit zurückliegt, dass ich den ersten Band der Reihe gelesen habe, habe ich mich sehr schnell wieder zurechtgefunden, was aber sicherlich auch daran lag, dass ich zumindest den zweiten Band erst vor einigen Wochen gelesen hatte.
Als Leser sollte man auch nicht vergessen, dass es sich hier um eine Dystopie handelt und das bedeutet auch, dass es sich hier keinesfalls um eine perfekte Welt handelt. Kommen dann noch Menschen mit negativen Gedanken dazu, dann kann es auch schon mal dazu führen, dass Entwicklungen eintreten, die man als Leser nicht unbedingt gut findet. Ich konnte damit gut leben, aber ich könnte mir vorstellen, dass nicht alle Leser sich mit dem Ende anfreunden können, dies also als Warnung für alle, die unbedingt eine heile Welt brauchen.
Empfehlen kann ich "Der Weg der gefallenen Sterne" an alle Leser, die auch die ersten beiden Bücher gelesen haben und an alle die noch eine Buchreihe suchen, die mit anderen Ideen in einer dystopischen Welt überzeugen kann.

So habe ich bewertet:


Und hier kann man das Buch kaufen: Caragh O'Brien: Der Weg der gefallenen Sterne

Mittwoch, 26. Juni 2013

KW26/2013 - Der Menschenrechtsfall der Woche - Suhaib Hassan Swaidan

Ich möchte Euch Euch gerne die Brüder Suhaib Hassan Swaidan (21 Jahre) und Abdullah Hassan Swaidan (27 Jahre) vorstellen.

Suhaib and Abdullah Swaidan: © privat

Der bahrainische Student Suhaib Hassan Swaidan ist am 23. Mai festgenommen worden, als er gerade ehrenamtlich in einem Rettungsteam des syrisch-arabischen Roten Halbmonds arbeitete. Er befindet sich seitdem ohne Kontakt zur Außenwelt in Haft. Sein Bruder, Abdullah Hassan Swaidan, wurde bereits am 9. Mai festgenommen und wird seither ebenfalls ohne Kontakt zur Außenwelt festgehalten. Der Aufenthaltsort beider Männer ist unbekannt.
Berichten zufolge ist der Wirtschaftsstudent Suhaib Swaidan in seiner Heimatstadt Homs im Westen von Syrien festgenommen worden, als der Rettungswagen, in dem er arbeitete, an einem Kontrollpunkt der syrischen Armee angehalten wurde. Den Amnesty International vorliegenden Berichten zufolge wurden keine Gründe für Suhaib Swaidans Festnahme genannt und die Soldaten legten auch keinen Haftbefehl vor.
Ein freigelassener Gefangener sagte später, dass er Suhaib Swaidan im Gewahrsam des militärischen Geheimdienstes in Homs gesehen und er seelisch verstört gewirkt habe. Allem Anschein nach ist Suhaib Swaidan zum Schmuggel von Waffen in Rettungswagen verhört worden. Örtliche Kontakte berichten, ein Angehöriger von Suhaib Swaidans Familie habe das Büro des militärischen Geheimdienstes in Homs aufgesucht und sei darüber in Kenntnis gesetzt worden, dass Suhaib Swaidan und sein Bruder, Abdullah Swaidan - der am 9. Mai auf dem Weg nach Damaskus "verschwand"- aufgrund von Vorwürfen im Zusammenhang mit Protesten und der Zerstörung von Verkehrsampeln festgehalten würden. Dem Angehörigen wurde nicht gestattet, die Brüder zu sehen oder in anderer Weise mit einem von ihnen in Kontakt zu treten.
Amnesty International wurde berichtet, dass die Familie seit der Festnahme nichts mehr von den beiden Männern gehört habe und es unklar sei, wo die beiden derzeit festgehalten werden. Kontakte vor Ort sind der Ansicht, dass die Anklagepunkte gegen die beiden Männer jeder Grundlage entbehren. Ihnen ist auch nicht bekannt, dass die Brüder in der Vergangenheit an Demonstrationen teilgenommen oder irgendwelche Verkehrsampeln zerstört haben.
Es gibt eine Urgent Action, die sich für die Brüder einsetzt. 

Schreibt eine E-Mail an: Info(at)syrianembassy.de

Betreff:
Suhaib Swaidan und Abdullah Swaidan

Text:
Mit der Bitte um Weiterleitung an:

STAATSPRAESIDENT
Bashar al-Assad

Exzellenz,

mit grosser Sorge habe ich von dem Verschwinden der Brueder Suhaib und Abdullah Swaidan erfahren.

Ich fordere Sie auf, den Verbleib und das Schicksal von Suhaib Swaidan und Abdullah Swaidan bekanntzugeben und den beiden Maennern sofort Zugang zu ihren Familien, Rechtsbeistaenden und jeglicher benoetigter medizinischer Versorgung zu gewaehren.

Stellen Sie sicher, dass die beiden Maenner weder gefoltert noch anderweitig misshandelt werden.

Ich bitte Sie zudem eindringlich um die Klaerung des rechtlichen Status von Suhaib und Abdullah Swaidan. Lassen Sie die beiden Maenner bitte umgehend frei, es sei denn, sie werden einer international anerkannten Straftat angeklagt und gemaess internationalen Standards fuer einen fairen Prozess vor Gericht gestellt.

Mit freundlichen Gruessen 
(Dein Name)

Ihr könnt Euch auf der Homepage von Amnesty International Deutschland noch genauer zur Urgent Action informieren:

Weitere Informationen zu meiner Aktion und den Erfolgen von Amnesty International findet ihr auf der Seite Sehen, Hinsehen, Handeln! meines Blogs.




"Es ist besser, eine Kerze anzuzünden, als die Dunkelheit zu verfluchen."


(Quelle: Amnesty International)

Dienstag, 25. Juni 2013

Carla Federico: Die Rosen von Montevideo


Uruguay, 1843.
Rosa de la Vega wächst als Kaufmannstochter in Montevideo auf. Gegen ihren Willen soll sie mit einem viel älteren Geschäftspartner ihres Vaters verheiratet werden. Doch Rosa sträubt sich dagegen und findet den Ausweg in dem jungen Deutschen Albert Gothmann, der nach Uruguay gereist ist um Handelsbeziehungen aufzunehmen. Direkt nach der Hochzeit reisen Rosa und Albert mit dem Schiff nach Deutschland um Rosa der Familie vorzustellen und Albert verspricht ihr schon bald wieder zurückzukehren und die Welt zu bereisen. Aber in Frankfurt angekommen tritt die Ernüchterung ein. Alberts Vater ist verstorben und nun muss er als ältester Sohn in dessen Fußstapfen treten und die Privatbank leiten. Alle weiteren Reisepläne sind damit hinfällig und er uns seine Frau an Frankfurt gebunden. So hatte sich Rosa ihr Leben nicht vorgestellt und diese Entwicklung hat weitreichende Folgen auf ihrer aller Zukunft ...

"Die Rosen von Montevideo" erzählt über drei Generationen hinweg die
Geschichte der Familien de la Vega und Gothmann in Frankfurt/Deutschland und Montevideo/Uruguay. Es handelt sich hier um einen Einzelband von Autorin Carla Federico, von der ich bereits den ersten Band ihrer Chile-Trilogie gelesen habe.
Über Uruguay hatte ich bisher noch kein Buch gelesen und ich fand es daher interessant mehr über dieses Land und den Tripel-Allianz-Krieg gegen Paraguay zu erfahren. Auch die Vergleiche zwischen Uruguay und Deutschland im 19. Jahrhundert waren sehr aufschlussreich. Das ist jedoch leider schon alles, was ich an positivem zu "Die Rosen von Montevideo" sagen kann. Schon im Chile-Buch der Autorin hatten mich die vielen Zufälle in der Handlung gestört und dies wird auch hier leider fortgeführt. Konnten mich sonst noch die Figuren und spannenden Entwicklungen über diese Schwäche hinweg trösten, so war mir dies hier jedoch nicht möglich. Die Hauptfiguren waren mir sämtlich unsympathisch, teilweise habe ich richtige Abneigungen gegen die Personen entwickelt und auch die Nebenfiguren konnten mit wenigen Lichtblicken das nicht ausgleichen. Dazu kommt noch, dass das erste Buchdrittel sich ziemlich hin zieht und Spannung nicht bei mir aufkam. Ich hatte auch keine große Lust weiterzulesen, was bei insgesamt fast 800 Seiten auch keine gute Aussicht bedeutet. Zwar konnte der Mittelteil mehr überzeugen, aber dafür wurde die Handlung immer abstruser und die neuen Figuren auch nicht sympathischer. Hätte ich das Buch nicht mit der Auflage eine Rezension zu schreiben erhalten, so hätte ich es wahrscheinlich abgebrochen.
Empfehlen kann ich "Die Rosen von Montevideo" nur sehr bedingt an Leser, die auf der Suche nach historischen Roman über Südamerika sind und die keine Sympathieträger in der Geschichte brauchen.

So habe ich bewertet:


Und hier kann man das Buch kaufen: Carla Federico: Die Rosen von Montevideo

Sonntag, 23. Juni 2013

KW25/2013 - Mein Buchtipp der Woche - Selection von Kiera Cass

Kennt ihr das, wenn man ein Buch einfach nicht mehr aus der Hand legen mag und in einem Rutsch durch liest, auch wenn man eigentlich anderes tun müsste oder es längst Zeit ist schlafen zu gehen?
Ein solches Buch war "Selection" von Kiera Cass für mich, das ich Euch daher als Buchtipp der Woche vorstellen möchte.

Inhaltsangabe zu "Selection":
America Singer lebt in einer Welt, in der die Bewohner in Kasten unterteilt sind. Als Künstler gehört Americas Familie zu Kaste Nummer fünf von insgesamt acht und ein Aufstieg ist nur schwer möglich.
Als der Prinz des Landes heiraten soll, gibt es ein öffentliches Casting an dem alle Mädchen zwischen 16 und 20 Jahren teilnehmen können. Auf Drängen ihrer Familie meldet sich schließlich auch America an, doch eigentlich hat sie kein Interesse den Prinzen zu heiraten, denn sie hat ihren Traumprinzen schon längst gefunden. Doch auch diesem Glück stehen die Kasten entgegen und so tritt America schließlich ihre Rolle als Erwählte an und zieht mit 34 anderen Mädchen in den Palast um sich der Auswahl durch den Prinzen zu stellen ...

Warum ich dieses Buch empfehlen kann:
Manche Bücher mag ich einfach nur deshalb, weil sie die Chance bieten sich in eine andere Welt zu träumen. Schon als Kind habe ich gerne Märchen gelesen und "Selection" geht schon irgendwie in diese Richtung. Es handelt sich hier jedoch gleichzeitig um eine Dystopie, die insbesondere durch das Kastensystem geprägt ist und große Standesunterschiede zeigt. 
"Selection" ist der erste Teil einer Trilogie von Autorin Kiera Cass und leider sind die Bände nicht in sich abgeschlossen. Die Handlung hört praktisch mitten drin auf und wird wohl nahtlos im zweiten Buch ("Elite") weiter erzählt werden, über dessen Erscheinungstermin auf Deutsch jedoch noch nichts bekannt ist. 
Besonders gut gefallen haben mir hier die Figuren, die Dialoge und der Humor in der Geschichte. Insbesondere America und Maxon harmonieren sehr gut und sorgen für angenehme Unterhaltung beim Lesen. Die Hauptfiguren sind mir sympathisch und auch die Nebenfiguren konnten mich überzeugen. Dadurch das hier 35 Mädchen vorkommen, gibt es auch reichlich Namen in diesem Buch. Aber dennoch gelingt es ganz gut den Überblick zu behalten und klare Unterschiede in den Charakteren zu erkennen. Die Handlung selber hat natürlich nicht sonderlich Tiefgang, denn das Auswahverfahren für die Braut des Prinzen erinnert natürlich eher an Trash-TV Formate wie "Der Bachelor". Aber die Umsetzung kann mich dennoch überzeugen und ich habe dieses Buch in kürzester Zeit und in einem Rutsch gelesen, was bei mir im allgemeinen ein positives Zeichen für ein Buch ist.
Empfehlen kann ich "Selection" insbesondere an Leserinnen ab ca. 13 Jahren die gerne romantische Geschichten lesen.

Hier kann man das Buch kaufen: Selection von Kiera Cass