Backt ihr auch jedes Wochenende? Bei mir muss es zumindest als Nachtisch immer noch was Leckeres geben. 😀
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für Zimt-Schnecken ohne Hefe. ⬅️⬅️
💡
Wer es Schokoladiger mag, der mischt noch mehr Kakao unter und wer so richtig auf Zimt steht, der kann auch noch welchen unter den Zuckerguss mischen.
💡
Wer kann sich noch an das Mini-Milk Stileis in Vanille und Erdbeer erinnern? Dieser Snack hier hat einen sehr ähnlichen Geschmack. 😀
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für Milch-Bällchen in zwei Varianten. ⬅️⬅️
💡
Ihr könnt die Milch-Bällchen auch mit Eurer Lieblingsmilchsorte machen und so von Schoko, über Banane, bis zu Erdbeer alles variieren.
💡
Wer liebt Streusel? Eigentlich wird fast jedes Gebäck durch ein paar Streusel besser. 😀
➡️➡️Heute gibt es daher ein Rezept von mir für Streusel Taler, die sowohl zum Frühstück, als auch zum Kaffee super sind.⬅️⬅️
💡
Mit Pfirsich oder Aprikosen in der Mitte kann man "Spiegeleier-Teilchen" daraus machen.
💡
Was mögt ihr lieber, Pancakes oder klassische Pfannkuchen? Bei mir sind es eindeutig Pancakes.
➡️➡️Heute gibt es daher ein Rezept von mir für Pancakes die perfekt für das ausgiebige Wochenend-Frühstück sind.⬅️⬅️
💡
Kombiniert als Beilage frische Früchte Eurer Wahl. Besonders lecker ist dazu auch etwas Ahornsirup. Vermischt den Ahornsirup mit etwas Wasser und erwärmt ihn kurz in der Mikrowelle um den Geschmack zu haben, aber die Pancakes nicht in Kalorien zu ertränken.
💡
Wer will einen Cookie?
Kekse gehen doch eigentlich immer und das zu jeder Tageszeit.
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für schnell gemachte Hafermehl-Cookies.⬅️⬅️
💡
Gebt zum Teig doch einfach Eure Lieblings-Nüsse, Schokostückchen oder Rosinen hinzu um das Rezept abzuwandeln.
💡
Ich liebe Erdnusssauce zu asiatischem Essen. Leider ist das oft aber eine richtige Zuckerbombe
➡️➡️Heute gibt es daher ein Rezept von mir für eine schnell selbstgemachte Erdnusssauce ohne Zuckerzusatz.⬅️⬅️
💡
Ich gebe die Sauce auch gerne zu gebratenem Gemüse zusammen mit Kokosmilch dazu. Das gibt dann ein tolles Hauptgericht mit Reis. Aber auch als Dip zu Frühlings- oder Sommerrollen schmeckt die Sauce super.
💡
Leider ist Zucker nicht nur in Süßwaren und Gebäck enthalten, sondern auch in vielen Fertigprodukten und besonders auch in fertigen Saucen.
➡️➡️Heute gibt es daher ein Rezept von mir für eine selbstgemachte süß-sauer Sauce, die auch noch viel besser schmeckt als die gekaufte.⬅️⬅️
💡
Da sich die Sauce ein paar Tage in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank hält, kann man auch direkt die doppelte Menge zubereiten und die Sauce als Hauptgericht mit Basmati-Reis essen und dann noch mal als Dip zu Frühlings- oder Sommerrollen.
💡
Bald ist schon wieder Karneval. Auch wenn ich nicht feiern werde, gehört doch etwas typisches Gebäck dazu.
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für einen Kuchen in der Art eines Berliners, gefüllt mit selbstgemachter Marmelade.⬅️⬅️
💡
Inzwischen gibt es zuckerfreie Marmeladen auch fertig zu kaufen. Man kann aber seine Lieblingssorte auch einfach selber machen. Entweder mit einem zuckerfreien Gelierzucker (3:1) oder einem Geliermittel und Erythrit. Bei mir ist es Mango-Marmelade.
💡
Ein Kuchen der auch als Nachtisch super ist, mag ich am allerliebsten.
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für einen cremigen und knusprigen Schokostreusel-Cheesecake.⬅️⬅️
💡
Dieser Cheesecake hat keinen Boden, aber dadurch auch weniger Kalorien. Wer einen Boden haben möchte, der macht einfach die doppelte Menge Streuselteig und drückt die Hälfte davon als Boden in die Form bevor die Creme eingefüllt wird.
💡
Guten Appetit!
Ich liebe Puddingteilchen schon seit ich ein Kind bin. Leider kann ich die aus der Bäckerei nun ja nicht mehr essen. Es war daher Zeit für eine Alternative.
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für selbstgemachte Puddingteilchen, die auch so einige Kalorien einsparen.⬅️⬅️
💡
Wer ein wenig Abwechslung in die normalen Puddingteilchen bringen möchte, dem empfehle ich den Pudding für die Teilchen mal mit zuckerfreier Erdbeermilch, Bananenmilch oder püriertem Obst zu kochen.
💡
Ich mache mir am Wochenende immer eine besondere Süßspeise, die ich dann meistens auf zwei Tage aufteile.
➡️➡️Heute gibt es ein Rezept von mir für süße Pfannenbällchen, was eher kleine Brötchen als Pfannkuchen sind.⬅️⬅️
💡
Ich empfehle dazu ein schnelles Heidelbeerkompott aus der Mikrowelle. Dafür ca. 100 g Heidelbeeren in eine Schüssel geben. Mit einem Spritzer flüssigen Süßstoff versehen und für zwei Minuten in die Mikrowelle geben.
💡
Es gibt inzwischen wirklich viele tolle Süßigkeiten zu kaufen, die ohne Industriezucker und Weizen auskommen.
Aber so manche spezielle Süßigkeit vermisse ich dann doch.
Ich habe mir daher ein Rezept für einen Schoko-Cerealien-Riegel (Kinder-Country) überlegt und möchte es Euch hier vorstellen.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
